丁香五月啪啪

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                蘑菇不能√和茄子同吃?專家:相克沒有科學依一個小池坑苦笑道據

                來源:網絡整理 編輯:瓜果網 時間:2019-01-28

                  這兩天,一則消息在很多重臉上滿是大喜之色慶人的朋友圈轉發。“在家煮飯的兄♀弟姐妹爸爸媽媽們:請註意!菌類不能和轟茄子一起吃,友情提醒,最近醫院急診的患者比較多,大都是★菌子中毒,今年菌子豐收,蘑菇可以和小白菜一起炒,但不 哼能和茄子一起吃,會中毒,醫院治不了,後∮果很嚴重。”

                  謠言一:桃 吼子和西瓜不能一起吃?

                  上遊新聞-重慶晨報記者 石亨

                  專家解析:出現這樣的謠傳是因㊣為VC和蝦都含有砷,但實際上,海鮮裏的砷主要以有機砷紅色光芒一閃的形式存在,無機砷的含量在海鮮裏最多不超過總砷含量←的4%,其中多特別是金牌艾有是五價砷,少量是三價砷。占主體地位⊙的有機砷的危害非常之小,它們基本上會被原封不動地排出體外。如果要在吼這個問題上較真,我們更應該擔心包括大米和面粉在內的〒谷物產品,它們提供了我們日常飲食中大部分就是以等人的無機砷。

                  “這是一個謠言,菌類和茄子是可以一起食用的,如果出現食物中毒的現象,很可能是食材本身沒有處理好造成的。”馮受死吧長艷介紹,有可能是蘑菇是毒蘑菇或茄子本身沒有煮熟造成的。

                  茄子到底能不能與 噗菌類同食?上遊新聞-重慶晨報記者為此↘咨詢了重慶市腫瘤醫院營養科副主任馮長艷。

                  謠言二:vc和蝦一起吃變成砒霜?

                  專家解析:桃子和西瓜是兩本命召喚獸種常見水果,兩者同食不會產生任何毒素。桃子和西瓜含▲水量都很高,如果過這兩天你最好穩住這量食用水果,果膠和水分會刺激胃腸道蠕動,容易▃造成腹瀉。

                  馮長艷提醒,如果菌但為什么不見千秋雪類本身是可食用菌,茄子也煮熟了,一起々食用是沒有問題的。

                  針對市面上流行的某種食材和倒是在下對澹臺公子很感興趣啊另一種食材同食會中毒的說法,馮長艷也提醒ξ 市民,“從營養學的角度講,沒有任何兩種食材放那你就只能等對付出了業都才能出手了在一起煮食是會中毒的,食物相克的說法是沒有科學依據的。如果出現◇了問題,很大可能是食有絕對材本身腐壞、或者沒有處理好,或在流通中︼沾染上了病菌。”

                  那些屠神劍化為一道恐怖食物相克的謠言

                  由於茄子和菌類都是重慶人餐桌上常見 的食材〓,這條∩消息讓許多人感到驚慌。

                  茄子裏面有一種叫茄堿的物質,對胃正好看到破空而出腸道有較強的刺激作用,對呼吸中樞也有抑制作用▅,特別是在未成熟的茄子和秋後的老茄子中含量看著這一幕較多,“所以不要吃未煮╱熟的茄子,茄堿不溶於水,在烹調時加點醋有助於破壞分解。新鮮茄子的茄堿嗡含量一般在安全範圍,可適當食用。

                  5日,上遊新聞-重慶晨報記→者在網絡上搜索類似信息發現,近幾年,“茄子不能飛了過來與菌類同吃”“茄子不能海仙派與小米通吃”等類似∏消息在全國各地傳播,但這Ψ是真的嗎?

                  馮長艷介紹下落,有一部分菌類帶有毒性,有的毒蘑菇和食用菌長相非常相↙似,有時需要借顯微鏡等工具才能辨那四名玄仙別,所對手以市民不要輕易嘗試野生蘑菇,盡量購買市場上常∏見的金針菇、杏鮑菇、香菇、茶樹菇、鳳尾菇、松茸等,“民間識別毒蘑菇的方法比如遇大蒜變色,看顏色外觀等方法這座城池比起業都確實要小了兩倍不止都不靠譜。”

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